2011年10月17日 星期一

蜜糖


蜜糖,
有很多種類,亦有不同的效果。
我亦相信有很多人都喝過蜜糖,
其實蜜糖具有養生的功能及療效
是一種非常有益的健康欽品。
是一種美食,
甚至可稱上是一種長生不老藥
是人類最高貴且極具營養的飲料。
有書藉記載蜜糖作為藥用,
在中國也有數千年的歷史,
功效非常良好。
明代醫學家李時珍指出:
蜜糖入藥之功有五:清熱也﹔補中也﹔
潤燥也﹔解毒也﹔止痛也。
生則性涼,故能清熱。
熟則性溫,故能補中。
甘而和平,故能解毒。
柔而濡澤,故能潤燥。
緩可以去急,故能止心腹肌肉創傷之痛,
和可以致中,故能調和百藥,而與甘草同功。”
另外蜜糖是一種水溶性的保濕劑,
不但能將皮膚水分緊緊鎖住,
而且提供優異的保濕滋潤效果,
使膚質變得柔軟有彈性,
特別適合在使用
用來滋潤我們的皮膚。
另外,由於蜂蜜的親膚性相當高,
蛋白質分子大小與皮膚組織相近,
使吸收滲透力佳,能迅速補充皮膚的養分及滋潤,
尤其是乾性和敏感性肌膚最適合不過,
其中的天然胺基酸還會在皮膚表面形成一道天然保護膜,
防止水分向外流失,
瞬速使肌回復膚健康機制。
蜜糖可補充頭髮因吹風
整燙染髮而造成養分的流失,
使秀髮回復柔軟光澤。
方法很簡單,
只要在洗頭前,
適量的蜜糖於頭髮上,
按摩頭髮,待大約二十五分鐘後,
再用清水洗淨頭髮。
能使梳理不當及受損的頭髮
恢復濕潤、濃密及光澤。

**所以蜜糖是一種有益和有用的食物,
    冬天將至,下妨買定一些蜜糖放在家中備用。



2011年10月12日 星期三

健康食品 和 不良食品


我認為
要擁有健康的體魄, 首先就從飲食方面開始。
以下跟據美國《時代雜誌》今年[2011]選出十大健康食品和十大不良食品。,
可供大家作參巧之用。
包括:

1.      綠茶Green Tea
     ·   防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
     ·   預防心臟病
     ·   用來漱口可防治蛀牙

2.      三文魚Salmon)又名鮭魚
     ·   含有Omega-3s脂肪酸
     ·   可防治血管阻塞
     ·   預防腦部老化例如老人癡呆症
     ·   降低膽固醇

3.      菠菜Spinach
     ·   含大量鐵質及葉酸
     ·   可防治血管疾病及心臟病
     ·    保護視力
     ·    熱量低

4.      西蘭花Broccoli)又名花椰菜〈綠色的喔!〉
     ·   含豐富胡蘿蔔素及維他命C
     ·   減少罹患各類癌症的機會,如乳癌、直腸癌及胃癌等。

5.       蒜頭Garlic
     ·    防治心臟病
     ·    降低膽固醇
     ·    清血
     ·    殺菌

6.       紅酒Red wine
     ·   含抗氧化劑,有助增加好的膽固醇。
     ·   減少血管硬化
     ·   喝小量對心臟有益

7.      番茄 Tomatoes
     ·     含有具抗氧化功能的紅番茄素
     ·     防治前列腺癌
     ·     防治與消化系統有關的癌症
     ·     有豐富維他命C

8.      果仁Nuts
    ·     含豐富維他命E
    ·     降低膽固醇
    ·     預防癌症
    ·     含甘油三酸酯,預防心臟病。

9.      燕麥Oats
    ·    降低血壓
    ·    降低膽固醇
    ·    防治大腸癌
    ·    防治心臟疾病

10.  藍莓Blueberries
    ·    抗氧化
    ·    預防心臟病
    ·    防治癌症
    ·    增進腦力

不良食品  [少食為妙]

第一位 西多士 (French Toast)
        卡路里:356 脂肪:18.8

第二位 蛋撻 (Egg Tart)
       卡路里:245 脂肪:15.5

第三位 雪糕 (Ice Cream)
        卡路里:193 脂肪:10.6

第四位 即食麵100克) (Instant Noodle)
        卡路里:382 脂肪:0.6

第五位 燒味 (Barbecue Meat)
         卡路里:燒鴨(337)燒鵝(305)叉燒(293} 
             脂肪:燒鴨(28.4)燒鵝(21.9)叉燒(17

第六位 炸雞排 (Fried Chicken)
        卡路里:254 脂肪:14.5

第七位 薯片28克)(Chips)
         卡路里:139 脂肪:9.2

第八位 炸薯條68克) (French Fries)
        卡路里:210 脂肪:10

第九位 炸魚蛋  (Fried Fish Ball)
           卡路里:167 脂肪:11.8

第十位 雞蛋仔
       卡路里:390 脂肪:5.3


另外

**清水是最健康的飲品,我們每天應多喝清水,以補充身體所流失水份。

水份來源:
除清水以外,更可喝清茶、清湯、鮮榨蔬果汁、脫脂奶或淡豆漿等。

功能:

水份幫助調節體溫、輸送養份及帶走血液中的廢物。若失去大量水份 (即脫水),便會出現疲倦、面紅、頭暈、幻覺等症狀,嚴重的更會引致抽筋及中暑。

2011年10月10日 星期一

孤單與寂寞


每一個人總有些時候,
莫名地感到自己孤單與寂寞。
縱使身邊有多少親友朋人,
有時也擺脫不到空虛的心靈;
只覺世界上只有自己一個人,
其餘都是陌生人。

有些時候,
我們有莫名的心情不好;
更不想和任何人說話,
寧願只想一個人靜靜地沉思。

有些時候,
我們總覺身邊的人不暸解自已;   
令大家好像處於格格不入的景況,
情願低著頭默不作聲。

還有些時候,
很想嘗試逃離現在的生活;
不顧一切地簡簡單單地去流浪,
但我們自問可以嗎

假如這一切都一般腦向自己撲過來,
這樣我們就開始百感交集起來了。
在人生的每個階段,
不管你我願意或不願意。
孤單與寂寞的感受;
卻有時苦於無奈的與你牽扯不清。

所以我們要堅定與勇氣而去面對【孤單】【寂寞】。
因為一個無法面對孤單和寂寞的人,
心底一定很難有寧靜的空問。
不能與孤單和寂寞相處的人,
很難發現自己的存在價值。

假若我們可以走出孤單和寂寞的心境,
那麽我們的心裡就會變得自在與自信了。