命運

我想問大家一個問題，

你們是否相信命運呢?

你們又是否相信世事是冥冥之中有主宰嗎?

命運是否交配我們的一生?

是否我們不能與它對抗?

好多人把一切的的邂逅歸於天意，

一個人如果事事順利，

就不會太相信有命運這回事。

但當你事事不順或頭頭碰着黑時，

你們就會抱怨到是命運作弄之結果。

而我時時常掛在口邊的那句：

「命裡有時終須有，命裡無時莫強求。」

有些人會覺得我是自我安慰的表現。

人生和命運一樣，

每天都不斷地變。

當要面對轉變時，

我們的決定是可以同樣將命運改變。

有時你的一個決定之後，

就會或多或少都會影響着以後的成敗。

當人生走到末段期間，

回想當初自已所作的每一個決定，

又有多少個對呢?

你一定欲語無言，

千萬別將全部責任推缷在命運當中。

命運……

我認為我們能相信自已的話，

我們就可以或多或少去改變自已的命運了。

無論結果是好或是壞，

我們都要欣然去接受。

所以凡遇上不好的事情，

也不好怨天也更不應怨命了。

要怨的話；

就只好怨自已當初沒有適當掌握和運用自已的命運吧！

蕃茄

蕃茄，我相信每個人都得知它的味道是怎樣的。

但它的益處，我們又知多少呢？

現時所種植的蕃茄主要是作為蔬菜食用。

由於它內含酸性物質，

所以蕃茄容易存在罐裝保存，

而蕃茄醬、蕃茄汁、蕃茄沙司也是常見的加工食品。

多吃蕃茄實在好處多多,

因現在有研究指出，

鮮紅的蕃茄內含有抗氧化物---茄紅素，

**但特別要注意的是由於茄紅素是脂溶性的，

必須經過油脂烹調才能自然釋放出來，

才能更有利於人體吸收，

因此加工過的番茄製品比生番茄更有營養。

過去曾經有研究指出茄紅素可預防攝護腺癌，

而最近又發現它可以對抗自由基，

用來保護免疫細胞白。

茄紅素更能抵抗皮膚被紫外線晒傷。

蕃茄的主要成分包括番茄素、糖、

維生素A、B、C、D、p以及有機酸和酶等，

營養非常豐富。

其中的維生素P更可以預防毛細血管出血症；

所含的鐵可以補血；

蘋果酸、檸檬酸和糖類有助消化、還有利尿的作用。

另外蕃茄中的谷胱甘肽還可以起到抗癌、抗衰老的功效。

蕃茄還有另類功效的；

包括，祛雀斑、美容、防衰老 ；減肥；

治皮膚病（如真菌、感染性皮膚病等）；

同時蕃茄還具有較強的清熱解毒、抑制病變的功效，

如可以堅持每天生食1至2個鮮熟的蕃茄，

可起到防癌和輔助治療癌症的效果。

蕃茄還可以治療牙齦出血症等。

還有一個流傳，

蕃茄汁還可以對消除狐臭起到一定作用。

既然我們知道蕃茄有如此大的功效，

所以我們更要深入的了解吃番茄的好處囉！

 

（一）、吃番茄的好處︰

1. 吃紅紅多的新鮮蕃茄及其加工品將有助於降低多種癌症的機率，因為其富豐的番茄紅素成分頗具抗癌成效。

2. 番茄中的蕃茄紅素還能預防心臟病、心肌梗塞、動脈硬化等

      血管疾病。

3. 多吃新鮮蕃茄，有助於促進皮膚的健康，

例如，平衡膚質、 美白、淡化不均勻的黑色素。研究發現它對滋潤及緊實肌膚最有效。

4. 蕃茄能降壓，可作為高血壓患者的輔助食療

5. 蕃茄能開胃，尤其是夏天，可刺激小孩子食慾。

（二）、吃蕃茄要注意的事項︰

1.     醫書有云：「蕃茄味甘性涼，能生津止渴，健胃消食」。

不過，蕃茄性質濕而帶毒，

不適合痛風、風濕骨痛、濕疹及其他類型皮膚病患者。

2.     腸胃虛寒(易泄瀉)者、正患寒咳(喉癢痰白)者不宜多吃生蕃茄，最好煮熟才吃。

有甚麼食物不可以一起吃？

我們每一個人在每一日總吃下不少的食物，
但當中原來有些食物是不能一齊進食的。
我們不妨參巧以下的資料吧!

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甚麼食物不可以一起吃

紅薯和柿子——會得結石
雞蛋和糖精——容易中毒
洋蔥和蜂蜜——傷害眼睛
豆腐和蜂蜜——引發耳聾
蘿蔔和木耳——皮膚發炎
芋頭和香蕉——腹脹
花生和黃瓜——傷害腎臟
牛肉和栗子——引起嘔吐
兔肉和芹菜——容易脫髮
螃蟹和柿子——腹瀉
鯉魚和甘草——會中毒

21種食物不能一起吃

1.豬肉菱角若共食,肚子疼痛不好受.
2.牛肉栗子一起吃,食後就會發嘔吐.
3.羊肉滋補大有用,若遇西瓜定相侵.
4.狗肉滋補需注意,若遇綠豆定傷身.
5.兔肉芹菜本不合,同食之後頭髮脫.
6.雞肉芹菜也相忌,同食就會傷元氣.
7.鵝肉雞蛋不同窩,一同入胃傷身體.
8.鯉魚甘草性相反,兼食而之定傷身.
9.黃鱔皮蛋皆佳餚,不可同桌結伴行.
10.雞蛋若遇消炎片,同室操戈兩相爭.
11.雞蛋糖精更相剋,同食中毒更傷身.
12.柿子紅薯若同吃,體內結石易形成.
13.柿子螃蟹也相背,同食之後會腹瀉.
14.柿子白酒更不合,食後使你心發悶.
15.豆腐蜂蜜伴著吃,味道雖好耳要聾.
16.洋蔥蜂蜜也不合,同食就會傷眼睛.
17.香蕉芋頭本不合,同時入胃腹脹痛.
18.香蕉相剋馬鈴薯,同食麵部要起斑.
19.黃瓜生熟都可以,進食之際忌花生.
20.蘿蔔木耳不同食,食了容易生皮炎.
21.蘿蔔水果更相背,甲狀腺腫會誘發.

哪些食物不能和牛奶一起吃

<<橘子>>在喝牛奶前後1小時左右，不宜吃橘子。因為牛奶中所含的蛋白質與橘子中的果酸相遇後，就會發生凝固，從而影響人體對牛奶的消化與吸收，在服用牛奶這個時間段裡同樣不宜食用其他酸性水果。

<<果汁>>牛奶中的蛋白質80％為酪蛋白，牛奶的酸鹼度在4.6以下時，大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。

<<糖>>牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害於人體。鮮牛奶在煮沸時不要加糖，煮好牛奶後等牛奶稍涼以後再加糖。

<巧克力>>牛奶含有豐富蛋白質和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。甚至出現頭髮乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。

<<藥>>有人喜歡用牛奶代替白開水服藥，其實，牛奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。由於牛奶容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應，形成非水溶性物質，從而影響藥效的釋放及吸收。因此，在服藥前後1小時也不要喝奶。

以下相剋食物2小時內不可同吃，望大家謹記

1、雞蛋忌糖精……同食中毒、死亡
2、豆腐忌蜂蜜……同食耳聾
3、海帶忌豬血……同食便秘
4、土豆忌香蕉……同食生雀斑
5、牛肉忌紅糖……同食脹死人
6、狗肉忌黃鱔……同食則死
7、羊肉忌田螺……同食積食腹脹
8、芹菜忌兔肉……同食脫頭髮
9、番茄忌綠豆……同食傷元氣
10、螃蟹忌柿子……同食腹瀉
11、鵝肉忌鴨梨……同食傷腎臟
12、洋蔥忌蜂蜜……同食傷眼睛
13、黑魚忌茄子……同食肚子痛
14、甲魚忌莧菜……同食中毒
15、皮蛋忌紅糖……同食作嘔
16、人參忌蘿蔔……同食積食滯氣
17、白酒忌柿子……同食心悶

牛奶和菠菜一起吃有毒。
羊肉和酪一起吃會傷五臟。
羊肉和醋一起吃會傷心臟。
蔥和鯉魚一起吃容易生病。
牛肉和豆醬一起吃會傷五臟。
柿子和螃蟹一起吃會腹瀉、腹痛。
豬肉和田蟹一起吃，會使眉毛脫落。
李子和白蜜一起吃會破壞五臟的功能。
芥末和免肉一起吃會引起邪惡的疾病。
蜂蜜加蔥、蒜、豆花、鮮魚、酒一起吃會中毒腹瀉死亡

糖精+甜酒 同食會中毒，用甘草20克用水冲服。
蒜+地黄 同食會影響營養成分的吸收。
栗子+鴨肉 同食會中毒。
牛奶+糖 牛奶在加熱的情况下能與果糖反應，產生有毒的果糖氨基酸，有害人體。
大蒜+大葱 同食會傷胃。
羊肝+竹筍 同食會引起中毒。
豆腐+小葱 豆腐含鈣，小葱中含一定量草酸，二者共食，结合成草酸鈣，不易吸收。
西瓜+羊肉 同食傷元氣，可以用甘草100克煎水服。
菠菜+黄瓜 維生素C豐富的食品搭配合吃，就會把維生素C破壞盡。
蒜+狗肉 同食會引起中毒，可以用人乳、鼓汁治療。
黄瓜+芹菜 同食會减少營養成分的吸收。
花生+黄瓜 同食會傷身，可以用地漿水解毒．也可以吃霍香丸。
麥冬+鲫魚 同食會中毒，可以用地漿水解毒。
柿子+螃蟹 同食會生病、中毒。
蜂蜜+大米 同食會胃痛。
芹菜+甲魚 同吃會中毒，可以用橄欖汁解毒。
味精+雞蛋 雞蛋也含谷氨酸，炒雞蛋放味精，會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。
蝦皮+红棗 同食會中毒。
雞肉+芝麻 同食嚴重會死亡，用甘草用水煎服。
鹅肉+柿子 同食嚴重會死亡．可以用綠豆水煎服。
巧克力+牛奶 這兩者同食易结成不溶性草酸鈣，還會出現頭髮乾枯。
羊肝+红豆 同食會引起中毒，可以用鸡屎雞屎白解毒。
牛奶+果汁 果汁屬於酸性飲料，能使蛋白質凝结成塊,影響吸收，降低牛奶的營養。
牛奶+橘子 剛喝完牛奶就吃橘子，影響消化吸收，而且還會使人腹脹、腹痛、腹瀉。
豆漿+紅糖 红糖的有機酸和豆漿的蛋白質結合產生變性沉澱物，降低了營養價值。
蘿蔔+木耳 同食會得皮炎。
西紅柿+地瓜 同食會得结石病，嘔吐、腹痛、腹瀉。
柿子+土豆 吃土豆，胃裡會產生鹽酸，柿子在胃酸的作用下沉澱，難消化不易排出。

不平凡的天梯

最近流行的歌曲中，

其中一首歌我最喜歡就是【天梯】了。

它的歌詞，我覺得頗有意思。

尤其是歌曲背後原來是有一個真人真事的故事。

內容大概是講在四十年代，

重慶的一個小山村裏，

有一個只得六歲的小男孩劉國江認識了比他

大十歲的徐朝清，當時她已成為了別人的新娘了。

但當劉國江十六歲時；二十六歲的徐朝清喪夫守寡。

到了劉國江約二十歲時，他覺得仍然愛上了徐朝清，

於是劉便對徐說：「讓我照顧你一生一世好嗎？」

卻因為徐朝清的寡婦身份，為相戀的兩人帶來困擾。

旁人對他們倆的愛情並不祝福，

反而換來的卻是無休無止的閒言碎語，

劉國江、徐朝清於是攜手私奔，

躲進江津中山鎮南部海拔1,500米的深山老林了。

過著艱苦但快樂的生活。

上山下山步步艱難，劉國江為了怕妻子受傷，

他決定用雙手開墾石級。

結果他用了五十多年的時間，

鑿了一條六千多級的石梯。二人雙宿雙棲。

期間他們在山林裏摘野核桃、野棗，

種花生、紅薯和玉米。

徐朝清和劉國江用野菜和獸肉，養大七個孩子。

直至2007年的12月7日，劉國江在家中摔倒，

因腦血管破裂而去世。剩下比他年長的徐朝清，和這個叫「愛情天梯」的故事。

**終於在 02 年一隊登山隊發現了這條偉大的天梯和這個驚世的愛情故事，並且於 06 年曝光，在全國引起轟動。

我相信這愛情天梯故事會一直留傳下去．．．．一個真正愛情故事。

分享【天梯】的歌詞

主唱：釗峰@C AllStar

如可　找個荒島

向未來避開生活中那些苦惱

如冬天欠電爐　雙手擁抱　可跟天對賭

無論有幾高　就如絕路

隔絕塵俗只想要跟你可終老

來跨出那地圖　不需好報　都只想你好

能共你　沿途來爬天梯　不用又忌諱

中傷流言全悍衛

留住你　旁人如何　話過不可一世

問我亦無愧　有你可　失去我一切

幾多對　持續愛到幾多歲

當生命　仍能為你豁出去 (不轟烈 如何做世界之最)

千夫所指裡　誰理登不登對　

仍挽手歷盡在世間興衰

幾多對　能悟到幾多精髓

能撐　下去　竭力也要為愛盡瘁

抱緊一生未覺累

前方　仍然大霧

到懸崖或海邊也許永不知道

能相擁到白頭　一起偕老　不跟天鬥高

前面有幾高　一片荒土

每步隨著攀登叫雙手都粗糙

從崎嶇這路途　開墾給你　可走得更好

能共你　沿途來爬天梯　黑夜亦亮麗

於山頭同盟洪海中發誓

留住你　旁人如何　話過不可一世

問我亦無愧　有你可以　拆破這天際

握著手　而幸福包圍泥牆簡陋

牽著走　懷著勇氣至愛得永久

幾多對　持續愛到幾多歲

當生命　仍能為你豁出去

懂得放棄

人生要學會選擇,更要懂得放棄

在我們一生中，
我們總會時刻要去面對一些取捨的抉擇。
我們無論對人或是對事，
總是渴望全部得到；
更渴望佔有。
但要明白到有些以為是屬於自己的
人、物或事，
到了有些時候，
因某種因由，
就不得執著留下，
係時候應該懂得放棄。

有時在職場上，
難免有失意的時候，
我們可能在不情願下要逼迫你，
不得不交出權力和位置，
甚至連工作也要放棄。
心有不甘；這又如何？

有時在面對前面有很好的機遇時，
但又因為某些原因，
不得不放走它。
心有不忿；那又如何？

說到愛情方面；
有時大家面對緣來緣去的境況時，
又不得不痛苦地放棄了。
心感無奈；可以如何？

旣然人不可能甚麼都可以得到，
我們就要在生活中學懂有甚麽是要放棄的。

面對許多諸多不可為的事時，
學懂勇於放棄是一個明智的選擇。
要做「放棄」這個行動，
並非一件易事，
要有一定的勇氣作推動力，
但我相信我們每一個人都可以做得到的。

所以我們凡對事或對人，
我們要學懂憑良心去爭取。
憑勇氣去放棄應要放棄的東西吧!

珍惜眼前人

人海茫茫中，
在我們身邊出現過的親人、朋友、家人等等......
請你們不要不在乎他們的存在，
應「珍惜眼前人」。
而生命中不斷有人離你而去，
或不停有新人進入在你的生命裏。

在這茫茫人海中，
大家能有緣相遇；
又彼此間互相認識關懷，
實在來得不容易。
而你又下過多少苦功去維護他們呢？

例如我們的父母一生辛勞地照顧、關懷和擔心我們等等......他們更悉心教導我們到長大。
但到我們有了自己的社交圈羣或
自己的家庭後；
我們總有很多理由，
未能陪伴或關心他們。

但我們仔細想想，
是否要到他們離開的那一天才會醒覺，
我們在父母的身上所做確有很多不夠。
所以我們要珍惜父母在世的日子裏，
好好孝順他們、關懷他們，
令他們安享晚年。

可能年紀越大，
越明白到珍惜眼前人的重要性。
家人、親戚和朋友，
今世有緣相遇是值得珍惜的。
 我們每一個人口邊總掛著一句話，
當大家每次相聚完後，
總愛說「下一次」。
但世事難料，
所謂的「下一次」，
可能不知要等多久；
甚至永遠不再有「下一次」了。

所要真是要「珍惜眼前人」。